Як приготувати млинці на Масляну без шкоди для фігури, рецепт від "Топ-моделі по-українськи"

Переможниця "Топ-моделі по-українськи" Мальвіна Чукля поділилася фірмовим рецептом млинців на Масляну. Стародавнє слов'янське свято Масляна в Україні відзначають 24 лютого. Головна його традиція – приготування млинців, які символізують сонце.

"Вважаю, що млинці треба готувати не коли потрібно, а коли захочеться. Тим більше що мої чоловік і син їх просто обожнюють. До речі, якщо будете точно дотримуватися рецепту, то, запевняю, навіть перший млинець у вас не вийде грудкою!", - каже Мальвіна. Мальвіна Чукля

Інгредієнти:

• 500-700 мл молока;
• 2-3 яйця (чим більше яєць, тим м'якшими виходять млинці);
• 400 г борошна;
• 100 г олії;
• трохи солі.

Спосіб приготування:

1. Налийте молоко в глибокий посуд і потроху насипте в нього муку, при цьому збиваючи все міксером або вінчиком. Важливо стежити, щоб у суміші не утворилися грудочки.
2. Готова консистенція має нагадувати нежирний кефір. Якщо цього ефекту не вдалося досягти з першого разу, додайте трохи борошна або молока.
3. Після цього додайте в суміш яйця, олію та сіль. Змішайте все та дайте тісту "відпочити" півгодини-годину.
4. Випікайте млинці на сильно розігрітій сковорідці.
5. Готові млинці змащуйте вершковим маслом.

Обов’язково підпишись на наш канал у Viber, аби не пропустити найцікавіше

Нагадаємо, танці на столі, кров і зламані руки — як стартував новий сезон "Від пацанки до панянки", фото

Як повідомляв портал "Знай.ua", Даша Астаф'єва в купальнику підігріла холодний басейн романтикою з експертом "Топ-модель по-українськи"

Також "Знай.ua" писав, що "Від пацанки до панянки" покинула рекордна кількість учасниць — чому вилетіли аж п'ятеро дівчат